Finalmente Inverno

Posted on 17 Gennaio 2014

Antipasti

Insalata di Rucola, Carne Salada, Champignons e Ricotta Affumicata € 8.00

Filetto di Coniglio ripieno alla Zucca su insalatina di Verze con vinaigrette alle Nocciole  € 8.50

Carpaccio di Maialino con Carciofi Marinati € 8.50

Terrina di Asparagi Verdi su insalatina con Crostoni al Burro e Speck d’Anatra   € 8.50

Sgombri in Saor tiepido di Radicchio  € 9.00

Totanetti in Guazzetto rosso di Patate, Olive, Capperi e Scampetti   € 9.50

Primi piatti

Zuppa di Cipolle Gratinate    € 7.50

Risotto del Giorno (min. per 2 pers. ) € 8.00

Bigoli (fatti da noi) con Guanciale Croccante, Pesto di Radicchio, Scaglie di Grana e balsamico € 9.00

Tagliatelle con Broccoli,Crudo di San Daniele e Morlacco € 9.00

Maccheroncini Freschi (nostra Prod.)  con Fonduta di Porri, Gamberi e Salsa € 9.50

Tortelli ripieni di Zucca e Spada Affumicato al Rosmarino fresco € 9.00

Ravioli di patate ripieni di Formaggio di Fossa e Porcini su dadolata di Zucchine € 9.00

Secondi piatti

Tagliata di Controfiletto al Rosmarino € 15.00

Coscia d’Anatra alle Mele e Calvados € 13.50

Spiedino di Petti di Quaglia Pancettati su Radicchio di Treviso Croccante € 14.00

Stinco d’Agnello Brasato alle erbe € 14.50

Fegato di Vitello alla Veneziana con polenta ai Ferri € 13.50

Hamburger di Tonno all’Arancia e Zenzero con Patatine € 18.00

Rombo Croccante alle Mandorle con salsa Tartara € 18.00

Il pesce destinato a essere consumato crudo viene sanificato con processo di abbattimento come prescritto dalle Normative
In assenza di fresco alcuni prodotti, se  contrassegnati,  potrebbero essere congelati
Servizio e coperto € 2.50
Service and Covert Charge € 2.50