Finalmente Inverno
Posted on 17 Gennaio 2014
Antipasti
Insalata di Rucola, Carne Salada, Champignons e Ricotta Affumicata € 8.00
Filetto di Coniglio ripieno alla Zucca su insalatina di Verze con vinaigrette alle Nocciole € 8.50
Carpaccio di Maialino con Carciofi Marinati € 8.50
Terrina di Asparagi Verdi su insalatina con Crostoni al Burro e Speck d’Anatra € 8.50
Sgombri in Saor tiepido di Radicchio € 9.00
Totanetti in Guazzetto rosso di Patate, Olive, Capperi e Scampetti € 9.50
Primi piatti
Zuppa di Cipolle Gratinate € 7.50
Risotto del Giorno (min. per 2 pers. ) € 8.00
Bigoli (fatti da noi) con Guanciale Croccante, Pesto di Radicchio, Scaglie di Grana e balsamico € 9.00
Tagliatelle con Broccoli,Crudo di San Daniele e Morlacco € 9.00
Maccheroncini Freschi (nostra Prod.) con Fonduta di Porri, Gamberi e Salsa € 9.50
Tortelli ripieni di Zucca e Spada Affumicato al Rosmarino fresco € 9.00
Ravioli di patate ripieni di Formaggio di Fossa e Porcini su dadolata di Zucchine € 9.00
Secondi piatti
Tagliata di Controfiletto al Rosmarino € 15.00
Coscia d’Anatra alle Mele e Calvados € 13.50
Spiedino di Petti di Quaglia Pancettati su Radicchio di Treviso Croccante € 14.00
Stinco d’Agnello Brasato alle erbe € 14.50
Fegato di Vitello alla Veneziana con polenta ai Ferri € 13.50
Hamburger di Tonno all’Arancia e Zenzero con Patatine € 18.00
Rombo Croccante alle Mandorle con salsa Tartara € 18.00
Il pesce destinato a essere consumato crudo viene sanificato con processo di abbattimento come prescritto dalle NormativeIn assenza di fresco alcuni prodotti, se contrassegnati, potrebbero essere congelati
Servizio e coperto € 2.50
Service and Covert Charge € 2.50