Appuntamenti
- Menu Natale ’23
Menu Natale 2023
Polpette di Baccalà su Crema di Topinambur
Bianco e Nero di patate e Fagioli con Cotechino
Tortelloni ripieni di Oca e Radicchio
Risotto agli Scampi, Zucchine e profumo di Curry
§Sorbetto al Mandarino
§Filetto di Manzo in crosta alla Wellington’s
Dessert di Natale
Caffè e digestivi della casa
Selezione di vini
€ 65.00 PAX
- Menu Pasqua ’23
Aperitivo
- Millefoglie di Triglia, Asparagi e Cialda di grana
- Tortelli di Agnello e peperoni Dolci su crema di Rosoline e pecorino Fresco
- Risotto agli Asparagi, Zucchine con carpaccio di Scampi e Erba cipollina
Sorbetto al Mandarino
- Abbraccio di Maialino e Agnello su Ragout di Verdurine di primavera alle Erbe fini
- Semifreddo al Caffè e cioccolato Bianco
Caffè e digestivi della casa
Selezione di vini della casa
€ 60.00 pax
- San Valentino
I Due Menu di San Valentino
Menù pesce
- Aperitivo della Casa
- Cofanetto di Gamberi e Zucchine su Verdurine croccanti
- Tortellone ripieno di Granchio su crema di Topinambur e Bottarga
- Filetto di Rombo in pane alle Olive con salsa di Datterino
- Cheese Cake ai Lamponi con salsa al fondente
- Vini, Caffè e Digestivi della Casa
Menù carne
- Aperitivo della casa
- Bocconcini di filetto di Coniglio su saor di Radicchio
- Tortelloni ripieni di Burrata affumicata e olive Taggiasche ragù di Vitello al basilico
- Suprema di Faraona ripiena ai Carciofi con salsa al Prosecco
- Cheese Cake ai Lamponi con salsa al Fondente
- Vini, Caffè e Digestivi della Casa