Pasqua 2016
Posted on 2 Marzo 2016
Aperitivo con delizie salate, prosecco e succhi
Insalatina di asparagi, uova di quaglia, grana e tartufo nero su prosciutto di agnello
Tortelli ripieni di pere e Morlacco su crema di rosoline
Risotto con fiori di zucca, zucchine e zafferano con ragù di cappesante
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Filetto di vitello alle erbe su dadolata di asparagi bianchi, verdi e bruscandoli
Semifreddo alle meringa e fragole con salsa delicata al balsamico
Caffè e digestivi della casa
€ 45.00 pax
