• e la Primavera….
  • 0609
e la Primavera….
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Antipasti

Insalata di rucola, carne salada, Champignons e ricotta affumicata € 8.00

Fiocco di Culatello con Finferli e Ciliegie marinati € 9.00

Carpaccio di Cervo con Asparagi Crudi e Vinaigrette alle Rape € 8.50

Insalata con crostoni, pollo Saporito, Cipolle rosse Croccanti e Salsa al grana € 8.50

Polipo Caldo con Patate e pomodorini € 9.00

Branzino mantecato con polentina in crosta € 9.00

Primi piatti

Crema di Mais con ragù di Verdurine e Gamberi € 8.00

Risotto del giorno (min. per 2 pers. ) € 8.00

Bigoli Freschi (torchiati) al Battuto di rucola, mandorle e zucchine € 9.00

Spaghetti alla chitarra all’Amatriciana € 9.00

Tagliatelle con Asparagi e Petto d’Oca € 9.50

Tortelli di ricotta e Ciliegie su Ragù di Cervo € 9.00

Ravioli di patate con Asparagi e Morlacco al burro di Nocciole e basilico € 9.00

Secondi piatti

Tagliata di Controfiletto al Rosmarino € 15.00

Bianco-Burgher con Patatine (Pollo ,Tacchino e Maiale ) € 13.50

Carrè d’Agnello al forno in Crosta d’Erbe fini € 15.00

Petto di Piccione ripieno di Foie-Gras al Porto e Ciliegie € 14.00

Trancio di Ricciola al forno con capperi, olive e pomodorini € 17.00

Turbante di Branzino con Gamberi e Asparagi al profumo di limone € 16.00

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Il pesce destinato a essere consumato crudo viene sanificato con processo di abbattimento come prescritto dalle Normative
In assenza di fresco alcuni prodotti, se contrassegnati, potrebbero essere congelati
Servizio e coperto € 2.50
Service and Covert Charge € 2.50

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