Chi Siamo

 

Scendendo dai dolci colli Asolani tra olivi e vigneti,

si arriva a Maser,  Paese della celebre Villa Barbaro capolavoro Palladiano,

qui all’incrocio con la SS 248 troviamo l’Osteria Jodo,

Da Jodo Maser Chef Marco Bonotto

di proprietà  e gestione, dello Chef Marco Bonotto

In questa costruzione centenaria tipicamente veneta, da alcuni anni,

dopo un lungo girare in italia ed Europa,  Marco è rientrato

nelle sue zone per mettere a frutto la propria esperienza.

All’Osteria Jodo insieme ai suoi fidati collaboratori, senza staccarsi troppo

da quelle che sono le tradizioni,  Proponendo una cucina Leggera, Moderna e

soprattutto di Stagione.

In questo locale di stile rustico ed elegante, dove vi aspetta un caminetto acceso al centro della sala.

Da anni Marco collabora con “INTAVOLANDO“, associazione di ristoratori, che accomunati dalla stessa passione, promuovono il

territorio e i suoi prodotti attraverso l’arte della cucina in varie manifestazioni di carattere locale e nazionale.

pasta fatta in Casa all'Osteria Jodo Maser

Paste fresche, pane fatto in casa,

spiedi di carne e di pesce, e una buona

carta dei vini
fanno dell’Osteria Jodo

una piacevole tappa nei colli asolani.

©2012 –  Osteria Ristorante Jodo s.r.l.   Maser (TV) in Via Caldretta °152    P.iva e C.F:   3422760268

 

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